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Cuvée de la Cure 2012 - Carton

Chinon

Vintage 2012
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Description

Le Clos de la Cure est situé Rive Gauche de la Vienne sur la commune de Sazilly. Les ceps, agés de 35 ans en moyenne, sont plantés sur des sols argilo-graveleux.

 

La Cuvée de la Cure, de garde moyenne (5-6 ans), offre un vin au caractère affirmé pour lequel un léger élevage en barrique est effectué afin d'arrondir ses tannins.

 

"Les notes de fruits des bois et rouges, de muscade aussi, s'enchaînent, les papillent frétillent, l'attaque est fraîche, suivie d'une rapide montée en puissance et en gourmandise.

Les tannins sont croquants et souples. Très belle longueur." Sept 2013

Tasting advice
A boire dans 2 ans. Garde possible jusqu'en 2020.
Grape Variety
Cabernet franc
Soil
Argilo-graveleux
Ageing
5 mois en fût suivi de 6 mois en cuve bois.
Alcohol Content
13°
Surface
1,5 ha
Age of the Vines
40 ans

Charles Joguet